28 марта 2007 года в Великих Луках пройдет городской конкурс профессионального мастерства среди поваров на звание «Лучший кулинар», организаторами которого стали комитет по торговле, сфере услуг и защите прав потребителей и комитет культуры. Цель конкурса - повысить престиж и значимость профессии повара и, конечно, продемонстрировать профессионализм специалистов в этой области. В соревновании смогут принять участие повара любого профессионального разряда, работающие в Великих Луках.

Конкурс предусматривает выполнение пяти заданий. На «Самопрезентации» за 3 минуты необходимо будет любыми способами заявить о себе. Также запланированы задания «Форма повара», «Сервировка стола» на заданную тему. Конкурсной комиссией будут строго оцениваться оформление блюд по каждой номинации: заливное блюдо; холодная закуска; второе блюдо; десерт, и обязательно их вкусовые качества. В заданиях участники конкурса должны будут проявить профессиональное мастерство, художественный вкус, артистизм и оригинальность представления.

В конкурсную комиссию вошли заместитель Главы Администрации города Г.С. Маломоркина, председатель комитета по торговле А.К. Груздов, Григорьева Н.В. – главный специалист комитета по торговле, Зандер В.И. – председатель комитета культуры, Бабушкина Л.Л. – начальник ТО Роспотребнадзора в г.Великие Луки, Мещанова Л.И. – преподаватель технологических дисциплин профессионального лицея №28, Токарева Н.Н. – начальник комбината питания ЗАО «ЗЭТО»

Финансирование конкурса будет осуществляться за счёт средств участников конкурса. «Лучшими кулинарами» станут конкурсанты, набравшие наибольшее количество баллов. По итогам конкурса победителям будет присвоено звание «Лучший кулинар». Награды будут вручены на официальной церемонии закрытия конкурса.