В городскую больницу Великих Лук поступила 27-летняя женщина с подозрением на ботулизм. Как сообщил главный врач ФГУЗ «Центра гигиены и эпидемиологии Псковской области» Сергей Никифоров, по словам пострадавшей 18 июля она съела консервированный паштет Порховского комбината, и через некоторое время у нее началась рвота, поднялась температура, нарушился стул.

К 21 числу состояние женщины ухудшилось, и она обратилась в больницу, где врачи поставили предварительный диагноз - ботулизм. Пациентке ввели весь запас сыворотки, взяли кровь на анализ и отправили для исследования в лабораторию «Центра гигиены и эпидемиологии Псковской области». В анализируемом образце крови был обнаружен ботулотоксин, вследствие чего женщину госпитализировали. В настоящее время она чувствует себя хорошо, готовится к выписке.

По словам Сергея Никифорова, продукция Порховского мясокомбината была подвергнута проверке, которая не выявила ни одного испорченного продукта питания, в связи с чем врачи предполагают, что причина болезни может крыться в другом.

Отметим, что ботулизм - это смертельно опасное инфекционное заболевание. Возбудители этой инфекции в анаэробных условиях (в консервированных или плотных продуктах) начинают вырабатывать ботулотоксин - сильнейший из известных ядов. Он в 375 000 раз сильнее яда гремучей змеи. Если вовремя не оказать помощь, то наступает смерть от паралича дыхательной мускулатуры.

Иммунитет при ботулизме не развивается, а профилактика болезни заключается в тщательной термической обработке продуктов питания, строгом соблюдении санитарных норм приготовления, хранения и употребления пищи.

Источник: Псковская Лента Новостей